茶叶保质期与其种类制作工艺存在关联，长期放置阴凉潮湿部位，或会存在发霉变质等情况。一旦茶叶变质，尽快扔掉，天籽老班章切勿饮用。否则生出黄曲霉菌毒素，损害健，诱发肝脏癌变。首先，茶叶在变质过程中，会出现色泽的变化，色泽过深或者过浅，很可能表明茶叶已经发生变化，不宜食用。正常的茶叶颜色应该是像龙井茶、碧螺春茶这样的颜色。

过期的茶叶不能喝，一旦喝了，对身体会造成损伤，是因为随着茶叶变质，会造成茶叶内部出现霉变，即使茶叶没有开封，也会因为保管不当出现了潮湿，对于这种受潮的茶叶，一定不要喝。过期或者变质的茶叶，里面含有营养物质很少，口感、色会发生变化，如果过量饮用过期茶叶能会出现中毒的情况，会造成突发性疾病。3。

茶叶变质后有黄曲霉素吗

茶叶变质可以用烘、烤、炒、焙、晒五种方法处理，大云红茶叶而且非常方便。 烘:若茶叶多，家里没有烘焙机，可以委托茶行代替烘焙，把茶叶的水分烘干到5%以下，红茶的品质在此同时也把变质的异味一起挥发掉。茶叶变质后会出现哪些味道？该怎么办？ 大家知道，茶叶是有保质期的，如果过了保质期或者因为存不当造成茶叶变质，奉劝大家就不要再饮用了，那么茶叶变质后会出现哪些味道呢？稀?

鉴别茶叶是否变质，可以看干茶的颜色。茶叶正常的颜色是光泽润的，如果出现黑点、灰白色等类似霉点的则是已经劣变的茶叶。 内质。茶叶的存中，干燥是一个必要条件，分茶怎么分它的藏性能比一般食品好得多，但是存方法稍有不当，茶叶还是会变质，可能在短时间内，茶叶就失去了原有的风味。那我们平时所说的茶叶变质。

记得将茶渣埋进土里，更利于植物对营养物质的吸收。若直接将茶渣放在植物根部，也不是不可以而且这样长出来的叶子更有光泽，长势喜人，看上去也更心悦目。不可以，茶不易妥善保管，聘号普洱易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久。

湿度过大也会引起茶叶变质，主要是因为湿度过大会引起茶叶含水量增大。茶叶中的很多物质都属亲水化合物，茶叶怎么泡非常容易吸收外界的水分还潮，这些成分吸收水分之后，变化速度加快。此外干茶颜色变化也可以判断是否为变质，比如:原本青翠的绿茶，变质后就会发黑、深褐色。 茶叶变质之后在气味、茶颜色、外观等方面会有比较明显的变化。

药品变质后出现的现象

茶叶变质后里面还有营养，物质非常少。如果饮用的话，还有可能会出现中毒的情况。这些就是茶叶变质之后主要内含物质会产生的变化，其实形容茶叶的这种变化用陈化这一词更好。茶叶发生这些自然的变化并没有产生对人体有害的物质，只是茶的香气、滋味发生了变化。